La Ferme des Possibles


Innovant- Coopératif – Solidaire

Il y a deux ans, un vaste projet de cooperation a vu le jour au cœur de la Seine-Saint-Denis.

Portée par la coopérative NOVAEDIA, La Ferme des Possibles à Stains est une ferme agricole urbaine de 1,2 ha, engagée dans l’agriculture biologique et l’agroforesterie. Ces modes de production ont permis la mise en place d’écosystèmes naturels associant des animaux, des arbres et des cultures sur buttes, en plein champ et sous serres.

Ce pôle d’activité de recherche et de rencontre impulse à la fois le développement économique de divers acteurs de l’Economie Sociale et Solidaire, l’insertion de publics fragilisés et la sensibilisation des habitants et entreprises aux modes de production et de consommation alternatifs.

A la fois lieu de sensibilisation, de formation, de production et d’expérimentation, La Ferme des Possibles propose aux habitants, écoles, associations, collectivités, entreprises et restaurateurs différentes prestations de services : découverte de la ferme, ateliers pédagogiques, cueillette à la ferme, ateliers découvertes métiers, team-bulding pour les entreprises, plateaux techniques de formation et d’insertion et vente de produits agricoles (paniers biologiques et vente en détail).

A terme nous envisageons la création d’un café solidaire qui permettra aux acteurs de la vie locale de se retrouver, la Ferme des Possibles sera un lieu d’échange et de conseil sur l’Egalité des chances et l’Economie Sociale et Solidaire ou encore sur les pratiques agricoles innovantes.

La Ferme des Possibles est un projet pluridimensionnel, autour de plusieurs thématiques :

Agriculture Urbaine :

La création de la Ferme des Possibles coïncide avec la volonté de la mairie de Stains de voir cette petite parcelle renouer avec son histoire, celle de la culture maraîchère. Au milieu du 20ème siècle, les cultures maraîchères se groupaient en effet en trois centres principaux : au sud de Paris, de Champigny à Alfortville en passant par Créteil et Maisons-Alfort, mais aussi sur la rive gauche de la Seine, d’Ivry à Bagneux, et enfin, au Nord de Paris, de Bobigny à Stains en passant par Aubervilliers. Les terrains agricoles situés sur ces territoires servaient donc à approvisionner la capitale. Grâce à la Ferme des Possibles, Stains renoue avec cette tradition. Sur cet hectare, 40 variétés de fruits, de légumes et d’aromates sont cultivés de façon raisonnée, en nous appuyant sur les principes de la permaculture, en plein air et dans des serres. De plus, la Ferme des Possibles comprends 700 arbres et arbustes, 10 ruches et un poulailler mare.

Sensibilisation au développement durable :

La Ferme des Possibles est un espace pédagogique de 2000m2 et comptabiliser plus de 30 partenaires (écoles, collèges et lycées de la ville, restaurants). Ainsi, les jeunes peuventt expérimenter, planter et être sensibilisés aux enjeux de l’agriculture raisonnée et au développement durable dans le cadre de leur cursus scolaire.

Formation et emploi :

Avec 1 502 340 habitants au 1er janvier 2007, la Seine-Saint-Denis est le troisième département d’Ile-de-France et le sixième de France. Depuis plus de 30 ans, ce territoire est le plus jeune de la petite couronne parisienne avec 29 % d’habitants de moins de 20 ans. 10,3 % de la population est au chômage.
Notre projet a pour ambition de revaloriser le travail de la terre auprès des personnes des zones urbaines, à travers des formation dans le maraîchage et l’entretien des espaces verts.
A terme, 20 emplois ont été créés grâce au projet : des équipes composées de travailleurs handicapés et en insertion qui cultivent le terrain.

Vivre-ensemble :

La Ferme des Possible est un lieu d’échange et de socialisation pour les habitants du territoire. Le comité de pilotage envisage à court terme de faire de celle-ci une société coopérative d’intérêt collectif (SIC) dans laquelle siègeront à la fois des usagers, des partenaires mais également des habitants du quartier qui jouxte le futur potager. De nombreux visiteurs profitent de ce site tout au long de l’année : des écoles soucieuse d’apprendre à leurs élèves les vertus du développement durable, des habitants souhaitant profiter de cet immense marché bio à ciel ouvert, et même des maisons de retraites désirant offrir à leurs résidents un peu de lien social dans un espace campagnard.

Circuits courts :

Le développement du projet de la Ferme des Possibles s’articule autour d’une économie locale et intégrée à la vie du territoire. Il entend notamment favoriser les circuits-courts du producteur aux consommateurs. D’une part, les cultures mises en place sur le terrain assurent une autoproduction pour une partie des besoins en fruits et légumes par exemple, et d’autre part, une boutique proposera à la vente des produits biologiques et équitables. Ces éléments permettront également d’apporter une solution à l’isolement des agriculteurs franciliens, qui n’ont souvent ni les moyens humains ni les moyens logistiques nécessaires pour développer leurs activités, leur offre commerciale et par conséquent leurs clientèles.

logo

fdp2

panneau signaletique web

Preparation et Service

Preparation et Service dans la cuisine et le restaurant d’entreprise